Основное меню
Для комфортного просмотра меню приведите телефон в горизонтальное положение.
РЫБНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ СЕЛЁДОЧКА «ПО-КУПЕЧЕСКИ» | Селёдочка пряного посола с картошечкой и маринованным лучком, подаётся с гренками из бородинского хлеба, обжаренными на чесночном масле | 80/80/50 | 382 ₽ |
| СЕВЕРНЫЙ ПРИВЕТ | Малосольная сёмушка, засоленная по оригинальному рецепту. Подаётся с лимоном, креветочными снеками, оливками и маслинами |
100/20 | 495 ₽ |
МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| НЕЗАЛЕЖНОСТЬ ПО-ДОМАШНЕМУ | Сальце копчёное, сальце солёное. Подаётся с гренками из бородинского хлеба, обжаренными на чесночном масле, хреном, горчицей, красным маринованным луком | 100/50/30/30 | 339 ₽ |
| ТЕРЕМОК | Мясное ассорти. Буженина, ростбиф из сочной говяжьей вырезки и говяжьего языка собственного приготовления. Подаётся с хреном, горчицей, помидорами Черри и веточкой Тимьяна | 150/30/30 | 619 ₽ |
ОВОЩНЫЕ СЫРНЫЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| ОВОЩНАЯ ПОЛЯНА | Свежие помидоры, хрустящие огурчики, болгарский перчик, редис, стебель сельдерея. Подаётся с микс-салатом и соусом блю-чиз | 150/30 | 298 ₽ |
| РУССКИЙ РАЗНОСОЛ | Маринованные помидоры Черри, солёные огурчики, маринованный чеснок, солёный острый перчик и квашеная капуста |
250 | 319 ₽ |
| САНКЦИОНАЯ ТАРЕЛКА | Заморские сыры: Пармезан, Дор-Блю, Камамбер, Чеддер. Подаётся с мёдом, коктейльной вишней, хлебными палочками Гриссини и орехами | 200/30 | 649 ₽ |
САЛАТЫ
| БЕССАРАБСКАЯ СНЕДЬ | Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, свежий помидор, красный лук, кинза, кунжут, заправленные соусом свит-чили | 250 | 369 ₽ |
| САЛАТ «ОВОЩ» | Лёгкий салат из свежего огурца, помидора, редиса, болгарского перца, красного лука и микс-салата с зеленью. Заправка на выбор (майонез, соус блю-чиз, оливковое масло) | 150/30 | 374 ₽ |
| САЛАТ «ДОБРЫНЯ» | Микс-салат, говяжий язык, буженина, ростбиф из говяжьей вырезки с медово-горчичной заправкой, свежий огурчик, помидор Черри. Салат декорирован хлебным порталом | 180 | 515 ₽ |
| САЛАТ «ШЕРВУД» | Салат Руккола, запечённый болгарский перец, сочный ростбиф из говяжьей вырезки, вяленые томаты, жареные шампиньоны, помидорки Черри. Украшен лепестками Мангольда. Подаётся с пряным маслом | 200 | 565 ₽ |
| ФИРМЕНЫЙ САЛАТ «ЗОЛБЕРГ» | Фирменный теплый салат из свежей рукколы, авокадо, помидора Черри и жаренного болгарского перца с хрустящим сырным чипсом. Заправлен пикантной заправкой с креветками фламбе | 250 | 585 ₽ |
| САЛАТ «ЦАРЬ, ЦАРЕВИЧ, КОРОЛЬ, КОРОЛЕВИЧ» | Салат Романо, с фирменной заправкой (анчоусы, домашний майонез, сыр Пармезан) с французским багетом и запечённой куриной грудкой или тигровыми креветками | 250 | 589 ₽ |
МОРЕПРОДУКТЫ
| ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ | Тигровые креветки гриль на бамбуковых шпажках. Подаются на карамельном бальзамике с салатом Руккола и помидорками Черри | 80/40 | 462 ₽ |
| КРАКЕНЫ | Кольца кальмаров в хрустящей панировке, жаренные во фритюре | 180 | 475 ₽ |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| ЗОЛОТАЯ РЫБКА | Мойва в хрустящей панировке, обжаренная во фритюре. Подаётся с соусом гриль | 170/30 | 225 ₽ |
| «КУТУЗОВСКИЕ ГРЕНКИ» | Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом. Подаются с чесночным соусом | 150/30 | 269 ₽ |
| ПРОСЛУШКА | Свиные ушки собственного копчения, обжаренные с чесноком, свежим перцем Чили, соевым соусом и бальзамическим уксусом. Подаются с соусом гриль |
160/30 | 349 ₽ |
| КРЫЛЬЯ СОВЕТОВ | Куриные крылья, обжаренные во фритюре и карамелизированные в пряном соусе. Подаются со свежей морковью, стеблем сельдерея и соусом BBQ | 200/30/30 | 359 ₽ |
| ШТУРМОВАЯ | Пшеничная тортилья, чинённая жареной на чесночном масле и соевом соусе говядиной, с баклажаном, болгарским перцем, цукини, помидором, луком Порей. Заправлена тёртым сыром и соусом гриль. Блюдо с лёгкой пикантной остринкой | 270 | 369 ₽ |
| ОЛИМПИЙСКАЯ НАХОДКА | Сыр сулугуни в хрустящей панировке, жаренный во фритюре. Декорирован копчёным сыром Чечил. Подаётся с вишнёвым соусом | 150/30 | 385 ₽ |
| СЫРНЫЕ ПАЛЬЧИКИ | Нежный сыр с зеленью в тонком тесте Фило, жаренные во фритюре. Подаются со сметанно-чесночным соусом | 150/30 | 396 ₽ |
| ДОЛГАЯ ПАРТИЯ | Тигровые креветки в хрустящей панировке, жаренные во фритюре, «Сырные пальчики», сырные шарики, орешки в цветной глазури, вяленое мясо собственного приготовления. Подаётся со сметанно-чесночным и сырным соусами | 380/30/30 | 810 ₽ |
| ЗВАНЫЙ ГОСТЬ | Колечки кальмара в панировке, куриные крылья, карамелизированные в пряном соусе, сыр сулугуни в хрустящей панировке, «Кутузовские гренки». Подаётся с соусами: вишнёвым, BBQ, чесночным и сырным | 660/30/30/30/30 | 1 123 ₽ |
| КРУГЛЫЙ СТОЛ | «Кутузовские гренки», картофель фри, куриные крылья карамелизированные в пряном соусе, креветки на гриле, «Сырные пальчики», две пряные колбаски. Подаётся с кетчупом, медово-горчичным и сметанно-чесночным соусами | 1000/30/30/30 | 1 680 ₽ |
CУПЫ
| ГРИБНЫЕ ЭЛЬФЫ | Крем-суп из белых грибов и шампиньонов, сельдерея, лука, моркови, грецкого ореха, сливок, белого вина и пряных трав | 320 | 313 ₽ |
| СУП «ЧИПОЛЛИНО» | Суп на курином бульоне и сливках из овощей и нескольких видов лука. Подаётся со слайсами бекона жаренного во фритюре и палочками Гриссини | 320 | 325 ₽ |
| СУП «ВАРЯЖСКИЙ» | Нежный суп из сёмги с овощами, приправленный сливками и рубленной зеленью | 320 | 339 ₽ |
| СОЛЯНКА | Антипохмельный суп на крепком мясном бульоне, с колбасами, говяжьим языком, каперсами, маслинами и оливками. Подаётся со сметаной, долькой лимона и зеленью | 320/30 | 396 ₽ |
БЛЮДА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ
| СТЕЙК ИЗ СЁМГИ «ПО-ЦАРСКИ» | Стейк из сёмги, готовится на мангале. Подаётся с лимонно-сливочным соусом, свежим тимьяном и лимоном | 190/50 | 735 ₽ |
| ЗА УЧАСТИЕ | Медальоны из говяжьей вырезки на подушке из обжаренного болгарского перца, стебля сельдерея, шампиньонов и красного лука в сливочном соусе | 300 | 741 ₽ |
| ФИЛЕ МИНЬОН | Говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе и оливковом масле с тимьяном и чесноком, жаренная в хоспере. Подаётся с томатами Черри, Рукколой и грибным соусом | 180/60/30 | 763 ₽ |
ГОРЯЧЕЕ МЯСО И РЫБА
| ШЁЛКОВЫЙ ПУТЬ | Удон с говядиной с добавлением свежих и пассированных овощей, соевым соусом и сладким чили. Подаётся горячим и посыпается мягким сыром | 300 | 456 ₽ |
| ЗАВТРАК ЧЕКИСТА | Филе морского окуня. Подаётся на соусе Блю-чиз в коробе из теста на подушке из микс-салата, обжаренного картофеля бейби и помидоров Черри | 200 | 468 ₽ |
| ШИПЯЩАЯ СКОВОРОДА | Говяжья и свиная вырезка, обжаренные с красным луком, стебелем сельдерея, болгарским перцем, стручковой фасолью, свежим помидором, баклажаном, цукини, острым перцем чили, чесноком. Подаётся с перьями зеленого лука на раскалённой сковороде |
300 | 512 ₽ |
| ГОЛИЦЫНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ | Говяжий край, панированный в сухарях панко. Подаётся с помидорами Черри, микс-салатом, свежим огурцом, заправленными оливковым маслом и соусом BBQ |
200/50/30 | 525 ₽ |
| БЕФСТРОГАНОВ | Говяжая вырезка, обжареная с репчатым луком и шампиньонами, в сливочном соусе с добавлением белого сухого вина. Подаётся с картофельным пюре и помидорами Черри | 150/150 | 569 ₽ |
| СИБИРСКИЙ ЛЕСОРУБ | Оригинальный фирменный бургер с сочным ростбифом из говяжьей вырезки, маринованым огурцом, помидором, красным луком, салатным листом, сыром Чеддер. Подаётся с соусом BBQ, картофелем фри и кетчупом | 230/150/30 | 704 ₽ |
| ГАМБУРСКИЙ ХЛЕБОМЯС | Оригинальный бургер с говяжьей котлетой, маринованым огурцом, помидором, красным луком, салатным листом, сыром Чеддер. Подаётся с соусом гриль, картофелем фри и кетчупом | 230/150/30 | 704 ₽ |
КОЛБАСЫ
| ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ | 2 колбаски (на выбор): куриная, мексиканская, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаются с квашеной капустой, картофельным пюре и медово-горчичным соусом | 2 колбаски/150/30 | 517 ₽ |
| НА ЗУБОК | 6 колбасок в ассортименте: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом | 6 колбасок/200/50 | 1 089 ₽ |
| КОЛБАСЫ БОГАТЫРСКИЕ | Ассорти из 6 видов колбасок: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом | 12 колбасок/200/100 | 2 235 ₽ |
ГАРНИРЫ
| КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ С УКРОПОМ | Картофель бейби, жаренный во фритюре. Подаётся с укропом и сливочным маслом | 120 | 152 ₽ |
| ОВОЩИ ГРИЛЬ | Баклажан, цукини, помидор, лук порей, шампиньоны, перец болгарский | 180 | 240 ₽ |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ | Подаётся с кетчупом | 150/30 | 285 ₽ |
| КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ | Картофельные драники со сметаной | 270/50 | 356 ₽ |
ДЕСЕРТЫ
| МОРОЖЕНОЕ | Три шарика мороженого: Клубника, шоколад, ваниль. Подаётся с вафельными трубочками и апельсиновыми чипсами | 150 | 297 ₽ |
| ПРОФИТРОЛИ | Пирожные из заварного теста с начинкой из легкого сливочно-карамельного крема | 150 | 310 ₽ |
| ШТРУДЕЛЬ | Яблочный штрудель на коньяке с изюмом и грецким орехом в слоёном тесте. Подаётся с шоколадным топингом, шариком мороженого и рубленой мятой | 150/50 | 315 ₽ |
| БРАУНИ | Открытый пирог с горьким шоколадом на песочном тесте. Подаётся на шоколадном топинге с шариком мороженого и стружкой горького шоколада | 130/50 | 349 ₽ |
| КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ | Открытый плетёный пирог с горьким шоколадом на песочном тесте. Подаётся на карамели с россыпью орехов кешью и мятой | 130/20 | 359 ₽ |
| ДАМСКИЙ УГОДНИК | Дерзкий банан в тесте с двумя шариками мороженого. Подаётся с апельсиновыми чипсами и шоколадным топингом |
130/100 | 367 ₽ |
ХЛЕБ
| Бородинский хлеб | 3 шт | 123 ₽ | |
| Багет французский и солодовый | 6 шт | 150 ₽ |
СОУСЫ
| БЛЮ-ЧИЗ | Сливочный соус с сыром Дор-блю. Подходит к рыбе, снекам и мясу | 50 | 85 ₽ |
| СЫРНЫЙ | Соус на основе сыра Чеддер | 50 | 85 ₽ |
| BBQ | На основе кетчупа с добавлением копченостей и специй. Подходит к мясу и птице | 50 | 85 ₽ |
| Кетчуп | На основе кетчупа | 50 | 85 ₽ |
| СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫЙ | В основе чеснок, майонез, сметана, укроп | 50 | 85 ₽ |
| Гриль | На основе сливочного соуса с добавлением копчёностей и специй. Подходит к мясу и рыбе | 50 | 85 ₽ |
| Вишневый | Кисло-сладкий соус с пряными травами и вишней | 50 | 85 ₽ |
СЕТЫ К ПИВУ ДЛЯ КОМПАНИЙ
| Пивной набор «СУХПАЙ» | Набор из сухих закусок к пиву. Подробнее у официантов | 250 | 520 ₽ |
| ДОЛГАЯ ПАРТИЯ | Тигровые креветки в хрустящей панировке, жаренные во фритюре; «Сырные пальчики», сырные шарики, орешки в цветной глазури, вяленое мясо собственного приготовления. Подаётся со сметанно-чесночным и сырным соусами |
380/30/30 | 810 ₽ |
| НА ЗУБОК | 6 колбасок в ассортименте: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом | 6 колбасок/200/50 | 1 089 ₽ |
| ЗВАНЫЙ ГОСТЬ | Колечки кальмара в панировке, куриные крылья, карамелизированные в пряном соусе, сыр сулугуни в хрустящей панировке, «Кутузовские гренки». Подаётся с соусами: вишнёвым, BBQ, чесночным и сырным | 660/30/30/30/30 | 1 123 ₽ |
| КРУГЛЫЙ СТОЛ | «Кутузовские гренки», картофель фри, куриные крылья, карамелизированные в пряном соусе, креветки на гриле, «Сырные пальчики», две пряные колбаски. Подаётся с кетчупом, медово-горчичным и сметанно-чесночным соусами | 1000/30/30/30 | 1 680 ₽ |
| КОЛБАСЫ БОГАТЫРСКИЕ | Ассорти из 6 видов колбасок: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом | 12 колбасок/200/100 | 2 235 ₽ |
ЗАКУСКИ К ПИВУ
| Чипсы лаваш | чесночные, лук и сметана, жареные грибы, красная икра, аджика, сыр | 50 | 130 ₽ |
| Сухарики | краб, сыр, красная икра, холодец, васаби, шашлык | 100 | 140 ₽ |
| Арахис пикантный (в ассортименте) | 80 | 124 ₽ | |
| Арахис с чесноком | 80 | 115 ₽ | |
| Чипсы из курицы | 30 | 130 ₽ | |
| Чипсы из свинины | 30 | 145 ₽ | |
| Сухой сыр (в ассортименте) | 50 | 115 ₽ | |
| Бородинские сухарики | килька в томате, аджика, чеснок | 100 | 125 ₽ |
| Рыбка сушеная в ассортименте | 50 | 145 ₽ | |
| Кальмар вяленый кольцами | 50 | 175 ₽ |