Банкетное меню
Для комфортного просмотра меню приведите телефон в горизонтальное положение.
ВЭЛКОМ
| БРУСКЕТА ГРИЛЬ | Тост багета, соус цезарь, цукини, баклажан, болгарский перец | 25 | 75 ₽ |
| БРУСКЕТА ЦЕЗАРЬ | Тост багета, соус цезарь, микс салат, куриное филе, сыр пармезан | 25 | 90 ₽ |
| БРУСКЕТА КАПРЕЗЕ | Тост багета, соус песто, мини моцарелла, помидор черри | 25 | 95 ₽ |
| БРУСКЕТА РОСТБИФ | Тост багета, ростбиф, соус медово-горчичный, свежий огурец, микс салат | 25 | 95 ₽ |
| БРУСКЕТА С КРЕВЕТКОЙ | Тост багета, соус свит-чили, тигровая креветка, микс салат, помидор черри, кунжут |
25 | 105 ₽ |
ГОРЯЧИЙ ВЭЛКОМ
| МИНИ ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ | Кусочки курицы, маринованные в соусе терияки с ананасом | 50 | 126 ₽ |
| МИНИ ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ С РАЙСКИМ ЯБЛОЧКОМ В КУНЖУТЕ | Кусочки филе индейки, маринованные в соусе унаги с кайенским перцем и райским яблочком | 50 | 128 ₽ |
| МИНИ ШАШЛЫК ИЗ ТИГРОВЫХ КРЕВЕТОК В БЕКОНЕ | Тигровая креветка в пикантном маринаде, обжаренная в слайсе бекона | 50 | 231 ₽ |
| МИНИ ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ В МИНДАЛЕ | Филе лосося, маринованное в соусе унаги с кайенским перцем в миндальных лепестках | 50 | 312 ₽ |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| ОЛИВКИ/МАСЛИНЫ | 50/50 | 120 ₽ | |
| РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ | Слайс баклажана, сыр, майонез, грецкий орех, чеснок, зелень | 200 | 252 ₽ |
| РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ | Слайс ветчины, сыр, майонез, зелень, чеснок, грецкий орех | 200 | 279 ₽ |
| ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА | Огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень, соус блю-чиз | 300 | 298 ₽ |
| СОЛЕНЬЯ | Огурцы маринованые, помидоры черри маринованые, капуста квашеная, маринованый чеснок, черемша, зелень |
250 | 319 ₽ |
| САЛО | Сало, бородинские тосты, горчица, зелёный лук | 200 | 340 ₽ |
| СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ НА ТОСТАХ С МАРИНОВАННЫМ КРЫМСКИМ ЛУКОМ | Филе сельди, жареный картофель, бородинские тосты, маринованый красный лук | 250 | 382 ₽ |
| МЯСНАЯ ТАРЕЛКА | Ростбиф, язык отварной, буженина, горчица, сливочный хрен | 300 | 619 ₽ |
| СЫРНАЯ ТАРЕЛКА | Пармезан, дор-блю, сыр эдам, сыр моцарелла, виноград, кедровый орех, мёд | 270 | 716 ₽ |
| РЫБНАЯ ТАРЕЛКА | Масляная рыба, семга с/с, угорь х/к | 210 | 1 053 ₽ |
САЛАТЫ
| САЛАТ «БАКУ» | Бакинские томаты, красный лук, кинза, бальзамический уксус, масло оливковое | 200 | 328 ₽ |
| САЛАТ «ВАЛИЙСКИЙ» | Микс салат, огурец св., перец болгарский, помидоры черри, запеченая курица, сыр пармезан, майонез, соус барбекю, перец чили хлопья | 200 | 360 ₽ |
| САЛАТ С РОСТБИФОМ | Микс салат, ростбиф из говяжьей вырезки, кукуруза бейби маринованая, помидоры черри, перец болгарский, пряное масло, вяленые томаты | 200 | 472 ₽ |
| САЛАТ «НОРВЕЖСКИЙ» | Микс салат, семга с/с, семга жареная, мини креветки, авокадо, огурец св., сок лимона, орегано, масло оливковое | 200 | 484 ₽ |
| САЛАТ С ЯЗЫКОМ И БЕКОНОМ | Микс салат, язык говяжий, бекон с/к, грибы маринованые, помидоры черри, сливочная заправка из хрена | 200 | 496 ₽ |
| САЛАТ С СЫРОКОПЧЕНОЙ УТКОЙ | Копченое утиное филе, ягоды, фрукты, микс салат, ягодная заправка | 200 | 496 ₽ |
| ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ | Салат романо, помидоры черри, багет, сыр пармезан, тигровые креветки, классический соус) | 250 | 589 ₽ |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| ЦУККИНИ ФАРШИРОВАННЫЕ | Куриный фарш, лук репчатый, морковь, цукини, сыр | 250 | 329 ₽ |
| ЖУЛЬЕН | Грибы | 150 | 245 ₽ |
| Курица | 150 | 280 ₽ | |
| Морепродукты | 150 | 379 ₽ |
ГОРЯЧЕЕ
| КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ | Куриное филе, картофель отварной, жульен грибной, зелень, сыр | 200 | 269 ₽ |
| ЦЫПЛЕНОК ГРИЛЬ С ЛАВАШОМ И ОВОЩАМИ | Маринованые кусочки куриного бедра, жаренные в дровяной печи, тонкий лаваш, свежий огурец, помидор, красный лук и зелень |
250 | 369 ₽ |
| СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ | Свиная вырезка, соус жульен, сыр с зеленью | 200 | 398 ₽ |
| МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ ПРЯНЫЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ | Медальоны из свиной вырезки, жаренные на гриле с грибным соусом, микс салатом и помидорами черри | 150 | 398 ₽ |
| СВИНИНА ГРИЛЬ С ЛАВАШОМ И ОВОЩАМИ | Маринованые кусочки свиной вырезки, жаренные в дровяной печи, тонкий лаваш, свежий огурец, помидор, красный лук и зелень) | 250 | 428 ₽ |
| ОКУНЬ, ЗАПЕЧЕНЫЙ ПОД ОВОЩНЫМ ЖУЛЬЕНОМ | Филе морского окуня запеченое под шапкой овощного жульена из моркови, репчатого лука, болгарского перца, стебля сельдерея с добавлением белого вина, сливок и сыра | 250 | 475 ₽ |
| СУДАК, ЗАПЕЧЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ | Филе судака запеченое под шапкой соуса бешамель, отварного картофеля и сыра | 250 | 496 ₽ |
| МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ ПРЯНЫЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ | Медальоны из говяжьей вырезки, жаренные на гриле с грибным соусом, микс салатом и помидорами черри | 150 | 781 ₽ |
| ГОВЯЖЬИ РУЛЕТЫ СО СПАРЖЕЙ И СОУСОМ ДЕМИГЛАСС | Молодая спаржа, обернутая слайсами говяжьей вырезки, жаренная на гриле с соусом демигласс | 200 | 794 ₽ |
| ГОВЯДИНА ГРИЛЬ С ЛАВАШОМ И ОВОЩАМИ | Маринованные кусочки говяжьей вырезки, жаренные в дровяной печи, тонкий лаваш, свежий огурец, помидор, красный лук и зелень) | 250 | 939 ₽ |
| СТЕЙК ИЗ СЕМГИ C АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ | Филе лосося, жаренное в дровяной печи с пикантным соусом из апельсинового фреша с добавлением кайенского перца | 200 | 979 ₽ |
| АССОРТИ ГРИЛЬ (на 6 порций) | Маринованные кусочки свиной вырезки, куриного бедра и говяжьей вырезки, жаренные в дровяной печи, тонкий лаваш, свежий огурец, помидор, красный лук и зелень | 1000 | 2 796 ₽ |
| КУРИНЫЙ РУЛЕТ (на 6 порций) | Куриное филе, бекон, сыр пармезан, шпинат и фисташки | 1000 | 2 868 ₽ |
ГАРНИРЫ
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ | 150 | 198 ₽ | |
| КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ | 150 | 198 ₽ | |
| РИС С ОВОЩАМИ | Перец болгарский, цукини, красный лук, морковь | 150 | 198 ₽ |
| ОВОЩИ ГРИЛЬ | Перец болгарский, цукини, баклажан, помидор, шампиньон | 150 | 198 ₽ |
| МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ ЧЕРРИ С РОЗМАРИНОМ | 150 | 226 ₽ |
ДЕСЕРТЫ
| ФРУКТОВОЕ КАНАПЕ | Киви, виноград, клубника | 50 | 98 ₽ |
| ПРОФИТРОЛИ | 8 шт | 500 | 365 ₽ |
| ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА | Груша, клубника, яблоко, апельсин, виноград, киви, физалис, мята, сахарная пудра | 1000 | 1 820 ₽ |
| ТИРАМИСУ | 10 порций | 1500 | 2 100 ₽ |
| НАПОЛЕОН | 10 порций | 1500 | 2 412 ₽ |
ХЛЕБ
| Хлеб «Бородинский» | 3 шт | 123 ₽ | |
| Багет французский | 6 шт | 150 ₽ |
СОУСЫ
| БЛЮ-ЧИЗ | 50 | 85 ₽ | |
| BBQ | 50 | 85 ₽ | |
| Кетчуп | 50 | 85 ₽ | |
| ГОРЧИЦА | 50 | 85 ₽ | |
| ЧЕСНОЧНЫЙ | 50 | 85 ₽ | |
| ХРЕН СЛИВОЧНЫЙ | 50 | 85 ₽ |
НАПИТКИ
| КОМПОТ ягодный | 1000 | 298 ₽ | |
| МОРС клюква | 1000 | 320 ₽ | |
| МОРС облепиха | 1000 | 320 ₽ |