Меню

Основное меню

Для комфортного просмотра меню приведите телефон в горизонтальное положение.

РЫБНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
РУЛЕТИК С СЁМГОЙ Пшеничная лепёшка, сёмга, свежий огурчик, сладкий перец, лимон и нежный творожный крем с зеленью 110/10 286 ₽
ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ СЕЛЁДОЧКА «ПО-КУПЕЧЕСКИ» Селёдочка пряного посола с картошечкой и маринованным лучком 80/80/20 341 ₽
СЕВЕРНЫЙ ПРИВЕТ Малосольная сёмушка, засоленая по оригинальному рецепту. Подаётся с лимоном, свежим огурчиком и зелёным маслом 100/20/10 495 ₽
ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА Филе тунца с вялеными томатами, острым перчиком, каперсами, кинзой, орехом кешью, заправленное оливковым маслом. Подаётся с французским багетом 100/100 517 ₽

 

МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
НЕЗАЛЕЖНОСТЬ ПО-ДОМАШНЕМУ Сальце копчёное, сальце солёное. Подаётся с гренками из бородинского хлеба, хреном, горчицей, красным луком и зеленью 50/50/15/15/90 286 ₽
ТЕРЕМОК Мясное ассорти. Буженина, ростбиф, язык говяжий собственного приготовления. Подаётся с хреном, горчицей и маринованным огурчиком 150/20/20 594 ₽
ОВОЩНЫЕ СЫРНЫЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ОВОЩНАЯ ПОЛЯНА Свежие помидоры, хрустящие огурчики, болгарский перчик, редис, морковь, зелёный лук и свежая зелень 150/20 231 ₽
РУССКИЙ РАЗНОСОЛ Маринованные помидоры Черри, солёные огурчики, маринованный
чеснок, солёный острый перчик и квашеная капуста
240/10 319 ₽
ГРИБНАЯ ПОЛЯНА Соленые лесные грибочки, опята, маслята, лисички. Подаётся с красным луком, чесночком, зеленью и ароматным маслом 150/10 297 ₽
САНКЦИОНАЯ ТАРЕЛКА Заморские сыры, Пармезан, Дор-Блю, Камамбер, Чеддер, Фета. Подаётся с мёдом, красным виноградом и грецкими орехами 200/20/20/10 649 ₽
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
БЕССАРАБСКАЯ СНЕДЬ Баклажаны обжаренные в хрустящей корочке, свежий помидор,красный лук, кинза, кунжут, заправленные соусом Свит-Чили  220 319 ₽
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» Помидоры, огурцы, болгарский перчик, красный лук, салат Айсберг, сыр Фета, маслины, масло оливковое 220 374 ₽
РЫБНЫЕ САЛАТЫ
ФИРМЕНЫЙ САЛАТ «ЗОЛБЕРГ» Салат Руккола, запечёный болгарский перец, тигровые креветки, авокадо. Заправлен карамельным Бальзамиком.  Подаётся с помидорами Черри и сыром Пармезан 180 693 ₽
МЯСНЫЕ И КУРИНЫЕ САЛАТЫ
ДЮДЮКА БАРБИДОКСКАЯ Нежный салат с огурцом, редисом, ростбифом, зелёным луком и куриным яйцом. Заправлен сметаной 300 352 ₽
САЛАТ «ДОБРЫНЯ» Салат Айсберг, говяжий язык, буженина с майонезно-ореховой заправкой, свежий огурчик, сыр Чеддер 180 484 ₽
САЛАТ «ШЕРВУД» Салат Руккола, запечёный болгарский перец, ростбиф, вяленые помидоры, жареные белые грибы, помидорки Черри. Заправлен фирменным соусом «Шервуд»  (оливковое масло, зернистая горчица, соевый соус) 250 517 ₽
САЛАТ «НАТАША ИЗ РОСТОВА»  Сочный салат Айсберг, куриное филе (запечёное в ароматных травах с чесночком), манго, кинза, острый перчик с оригинальной заправкой из кунжутного, оливкового масла с фрешем из лайма. Посыпан орешками кешью и зелёным луком 240 605 ₽
САЛАТ «ЦАРЬ, ЦАРЕВИЧ, КОРОЛЬ, КОРОЛЕВИЧ» Салат Романо, с фирменной заправкой (анчоусы, домашний майонез, сыр Пармезан) с запечёной куриной грудкой и французским багетом 250 638 ₽
МОРЕПРОДУКТЫ
Фламбированные тигровые креветки, запечённые в сливочном соусе Тигровые креветки, запечённые в сливочном соусе 190 451 ₽
КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ 160/67/20 462 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
«КУТУЗОВСКИЕ ГРЕНКИ» 6 гренок из бородинского хлеба с чесночным маслом. Подаются с чесночным соусом 190 209 ₽
ЗОЛОТАЯ РЫБКА Мойва жареная. Подаётся с соусом «Руй» 150/30 225 ₽
ПРОСЛУШКА  Подкопченые свиные ушки, обжаренные с чесноком, острым перцем, соевым соусом и бальзамическим уксусом.
Подаются с соусом «Руй»
150/20 297 ₽
ШТУРМОВАЯ  Пшеничная лепёшка, чинённая говяжьей вырезкой, красным луком, свежими помидорами, маринованными огурчиками под соусом «Руй» 210 330 ₽
ОЛИМПИЙСКАЯ НАХОДКА  Сыр сулугуни жареный в панировке. Подается с вишнёвым соусом 180 341 ₽
ТОСКА ПО ПИТЕРУ  Корюшка в кляре, жаренная во фритюре. Подаётся с соусом Руй 290/50/30 484 ₽
СЫРНЫЕ ПАЛЬЧИКИ Нежный сыр с зеленью в тонком рисовом тесте. Подаётся со сметанно-чесночным соусом   250/30 396 ₽
КРЫЛЬЯ СОВЕТОВ Куриные крылья обжаренные во фритюре. Подаются со свежей
морковью, сельдереем и соусом «Томатная Сальса»
200/30/30 319 ₽
ДОЛГАЯ ПАРТИЯ  Большие тигровые креветки в панировке, сырный хлеб, сырные шарики, орешки в цветной глазури, вяленое мясо, соусы «Руй» и «Блю-чиз» 310/60 759 ₽
ЗВАНЫЙ ГОСТЬ Колечки кальмара в панировке, куриные крылья, сыр сулугуни  в панировке, гренки из бородинского хлеба и четыре соуса: вишнёвый, «Томатная сальса», чесночный, сырный 430/15/60 1 078 ₽
КРУГЛЫЙ СТОЛ Прекрасный сэт для хорошей компании! Гренки, картофель фри, крылья, креветки на гриле, «Сырные пальчики», две пряные колбаски. Подается с кетчупом, медово-горчичным и сметанно-чесночным соусами 1240/90 1 680 ₽
CУПЫ
ПОВЕЛИТЕЛЬ ТЫКВ Тыквенный крем-суп с яйцом пашот и беконом 370 264 ₽
ХМУРОЕ УТРО Густой наваристый суп из бычьих хвостов и кореньев (лук, морковь, корень сельдерея). Подаётся с отварной чечевицей. По желанию — чеснок или кинза 250/65/30/35 275 ₽
ГРИБНЫЕ ЭЛЬФЫ Крем-суп из белых грибов и шампиньонов, сельдерея, лука, моркови, грецких орехов, сливок, белого вина и пряных трав.  320/30 297 ₽
СУП «ВАРЯЖСКИЙ» Нежный суп из сёмги с овощами, приправленный сливками и рубленной зеленью. Подаётся с  зеленью.  350 297 ₽
СЫРОЕЖКА  Сливки, нежный плавленый сыр, пассированные овощи: морковь, лук, шампиньоны; куриное филе. Подаётся с зеленью.  350 325 ₽
СОЛЯНКА Солянка с колбасками, каперсами, маслинами и оливками. Подаётся со сметаной, долькой лимона и зеленью.  350/30 396 ₽
ПЕЛЬМЕНИ
ЖАДИНА-ГОВЯДИНА  Пельмени из говядины. Подаются со сметаной 350/50 429 ₽
ЖАДНАЯ СВИНЬЯ Пельмени из говядины и свинины. Подаются со сметаной 350/50 429 ₽
БЛЮДА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ
ЗОЛОТО ПАРТИИ Хрустящий цыплёнок, подаётся с жёлтым рисом  560 462 ₽
ФИЛЕ МИНЬОН Говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе и оливковом масле с тимьяном и чесноком, жаренная в хоспере. Подаётся с томатами Черри, Рукколой, шампиньонами, крем-соусом Бальзамик и перечным соусом 200/50/50 693 ₽
СТЕЙК ИЗ СЁМГИ «ПО-ЦАРСКИ» Стейк из сёмги, готовится на мангале. Подаётся с кабачком на гриле, лимонным соусом, зеленью и красной икрой  190/80/40 715 ₽
ГОРЯЧЕЕ МЯСО И РЫБА
ЗАВТРАК ЧЕКИСТА Филе морского окуня с картофелем по-деревенски под горчично-сливочным соусом 240 341 ₽
ШЁЛКОВЫЙ ПУТЬ Удон с говядиной с добавлением свежих и пассированных овощей, соевым соусом и сладким чили. Подаётся горячим и посыпается сыром Пармезан  300 363 ₽
ГОРШОЧЕК, ВАРИ! Длиннозёрный рис с кусочками куриного филе с шампиньонами
в сливочном соусе и мягким сыром
400 374 ₽
ГОЛИЦЫНСКИЙ Шницель по-венски. Говяжий край панированный в сухарях панко, Подаётся с помидорками Черри, салатом из огурца, моркови, Айсберга, заправленного оливковым маслом 200/60/50 473 ₽
ЗА УЧАСТИЕ  Медальоны из говяжьей вырезки с омлетом под сливочно-горчичным соусом. Подаются с картофелем фри, помидором Черри . 240 495 ₽
ШИПЯЩАЯ СКОВОРОДА Говяжья вырезка, свиная вырезка, лук красный, стебель сельдерея, перец болгарский, фасоль зелёная, помидор свежий, баклажан, кабачок, перец острый чили, чеснок, соевый соус, уксус бальзамический. Подаётся на раскалённой сковороде 330 495 ₽
БЕФСТРОГАНОВ Говяжая вырезка, лук, шапиньоны, белые грибы, белое вино, сливки. Подаётся с картофельным пюре и зеленью 180/150 528 ₽
ДРАНЫЙ ВЕЧЕР Картофельные драники со сметаной и сёмгой собственного посола 290/100/100 561 ₽
РЁБРА СВИНЫЕ BBQ  Свиные рёбра, маринованные в горчице, паприке, чесноке, мёде. Тушёные в красном вине, обжаренные в фирменом соусе BBQ. Подаются с квашеной капустой 300/100 693 ₽
ГАМБУРСКИЙ ХЛЕБОМЯС  Класcический американский бургер (булочка, котлета из говядины, маринованый огурец, помидор, лук красный, салатный лист, соус «Гриль», сыр Чеддер, жареный бекон). Подаётся с картофелем фри и кетчупом 235/100/30 704 ₽
ТРОЕ ИЗ ЛЕСА Тройка минибургеров. 3 минибулочки, ростбиф, буженина, куриное филе запечёное, соус «Гриль», маринованный огурчик, помидор, красный лук, сыр Чеддер 300 759 ₽
КОЛБАСЫ
ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ 2 колбаски (на выбор): куриная, мексиканская, европейская, тирольская,  баварская, венгерская, мюнхенская. Подаются с квашеной капустой, картофельным пюре, с медово-горчичным соусом  345 517 ₽
НА ЗУБОК 5 колбасок в ассортименте (на выбор): куриная, мексиканская, европейская, тирольская, баварская. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 670 1 089 ₽
КОЛБАСЫ БОГАТЫРСКИЕ Ассорти из 11 видов колбасок. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 1400 2 167 ₽
ГАРНИРЫ

 

КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ С УКРОПОМ Картофель бейби отварной. Подаётся с укропом и сливочным маслом 100 132 ₽
ОВОЩИ ГРИЛЬ Баклажаны, кабачки, помидор Черри, лук красный, перец болгарский, шампиньоны. Подаются под чесночным и зелёным маслом 170 198 ₽
КАРТОФЕЛЬ «ПО-ДЕРЕВЕНСКИ» Обжаренный во фритюре с солью, укропом, чесночным маслом. Подаётся с чесночным соусом 100 209 ₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ  Подаётся с кетчупом 150/30 231 ₽
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ  Картофельные драники со сметаной 290/100 231 ₽
ТАМ ЭТОГО МНОГО Картофель жареный с грибами и луком  250 270 ₽
ДЕСЕРТЫ
ПАНАКОТА Нежный сливочный и шоколадный десерт с клубникой и персиком с добавлением клубничного и карамельного топинга 90/16 193 ₽
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ  Бисквит со сладкой грушей «Конференц», клубничным топингом и сахарной пудрой  130/20 209 ₽
ШТРУДЕЛЬ Слоёное тесто, яблоки, изюм, грецкий орех, коньяк, корица. Подаётся с мороженым 150/50 275 ₽
МОРОЖЕНОЕ Клубника, шоколад, ваниль. Подаётся с вафельными трубочками. Топинг на выбор 150 297 ₽
БРАУНИ Сгущёное молоко, шоколад тёмный, песочное тесто,фундук, мука, яйцо. Подаётся с мороженым  130/50 319 ₽
КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ Грецкий орех, сливки, молоко, песочное тесто, мёд. Подаётся со взбитыми сливками и карамельным топингом  130/20 319 ₽
ХЛЕБ
Бородинский хлеб 3 шт 50 ₽
Багет французский и солодовый 6 шт 88 ₽
1/2 Хлебной корзины  2 шт 105 ₽
Хлебная корзина  5 шт 209 ₽
СОУСЫ
БЛЮ-ЧИЗ Дор-блю, сливки, молоко, коньяк. Подходит к рыбе, снекам и мясу 50 70 ₽
СЫРНЫЙ Соус на основе растительных масел 50 70 ₽
BBQ Лук, соус Вочистер, яблочный уксус, сливочное масло, кетчуп, сахар, паприка копчёная, острый перец. Подходит к мясу 50 70 ₽
РУЙ Яйцо, шафран, томат, масло оливковое, чеснок, перец острый. Подходит к рыбе и мясу 50 70 ₽
ЧЕСНОЧНЫЙ Чеснок, майонез, сметана, укроп 50 70 ₽
САЛЬСА ТОМАТНАЯ Томаты, перец острый, лук красный, кинза, перец болгарский, масло оливковое, винный красный уксус 50 70 ₽
СЕТЫ К ПИВУ ДЛЯ КОМПАНИЙ
ДОЛГАЯ ПАРТИЯ  Большие тигровые креветки в панировке, сырный хлеб, сырные шарики, орешки в цветной глазури, вяленое мясо, соусы «Руй» и «Блю-чиз» 310/60 759 ₽
ЗВАНЫЙ ГОСТЬ Колечки кальмара в панировке, куриные крылья, сыр сулугуни в панировке, гренки из бородинского хлеба и четыре соуса: вишнёвый, BBQ, чесночный, «Руй» 430/15/60 1 078 ₽
НА ЗУБОК 5 колбасок в ассортименте (на выбор): куриная, мексиканская, европейская, тирольская, баварская. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 670 1 089 ₽
КРУГЛЫЙ СТОЛ Прекрасный сэт для хорошей компании! Гренки, картофель фри, крылья, креветки на гриле, «Сырные пальчики», две пряные колбаски. Подается с кетчупом, медово-горчичным и сметанно-чесночным соусами 1240/90 1 680 ₽
КОЛБАСЫ БОГАТЫРСКИЕ Ассорти из 11 видов колбасок. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 1400 2 167 ₽
Пивной набор «СУХПАЙ» Набор из сухих закусок к пиву 250 429 ₽
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Чипсы лаваш чесночные, лук и сметана, жареные грибы, красная икра, аджика, сыр 50 77 ₽
Сухарики краб, сыр, красная икра, холодец, васаби, шашлык 100 88 ₽
Арахис пикантный (в ассортименте) 80 94 ₽
Арахис с чесноком 80 105 ₽
Чипсы из курицы 30 99 ₽
Чипсы из свинины 30 99 ₽
Сухой сыр (в ассортименте) 50 99 ₽
Бородинские сухарики килька в томате, аджика, чеснок 100 110 ₽
Рыбка сушеная в ассортименте  50 130 ₽
Кармар вяленый кольцами 50 160 ₽
Хлебные палочки 250 253 ₽