Меню

Основное меню

Для комфортного просмотра меню приведите телефон в горизонтальное положение.

РЫБНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ СЕЛЁДОЧКА «ПО-КУПЕЧЕСКИ» Селёдочка пряного посола с картошечкой и маринованным лучком, подаётся с гренками из бородинского хлеба, обжаренными на чесночном масле 80/80/50 382 ₽
СЕВЕРНЫЙ ПРИВЕТ Малосольная сёмушка, засоленная по оригинальному рецепту.
Подаётся с лимоном, креветочными снеками, оливками и маслинами
100/20 495 ₽
МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

НЕЗАЛЕЖНОСТЬ ПО-ДОМАШНЕМУ Сальце копчёное, сальце солёное. Подаётся с гренками из бородинского хлеба, обжаренными на чесночном масле, хреном, горчицей, красным маринованным луком 100/50/30/30 339 ₽
ТЕРЕМОК Мясное ассорти. Буженина, ростбиф из сочной говяжьей вырезки и говяжьего языка собственного приготовления. Подаётся с хреном, горчицей, помидорами Черри и веточкой Тимьяна 150/30/30 619 ₽
ОВОЩНЫЕ СЫРНЫЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ОВОЩНАЯ ПОЛЯНА Свежие помидоры, хрустящие огурчики, болгарский перчик, редис, стебель сельдерея. Подаётся с микс-салатом и соусом блю-чиз 150/30 298 ₽
РУССКИЙ РАЗНОСОЛ Маринованные помидоры Черри, солёные огурчики, маринованный
чеснок, солёный острый перчик и квашеная капуста
250 319 ₽
САНКЦИОНАЯ ТАРЕЛКА Заморские сыры: Пармезан, Дор-Блю, Камамбер, Чеддер. Подаётся с мёдом, коктейльной вишней, хлебными палочками Гриссини и орехами 200/30 649 ₽
САЛАТЫ
БЕССАРАБСКАЯ СНЕДЬ Баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, свежий помидор, красный лук, кинза, кунжут, заправленные соусом свит-чили 250 369 ₽
САЛАТ «ОВОЩ» Лёгкий салат из свежего огурца, помидора, редиса, болгарского перца, красного лука и микс-салата с зеленью. Заправка на выбор (майонез, соус блю-чиз, оливковое масло) 150/30 374 ₽
САЛАТ «ДОБРЫНЯ» Микс-салат, говяжий язык, буженина, ростбиф из говяжьей вырезки с медово-горчичной заправкой, свежий огурчик, помидор Черри. Салат декорирован хлебным порталом 180 515 ₽
САЛАТ «ШЕРВУД» Салат Руккола, запечённый болгарский перец, сочный ростбиф из говяжьей вырезки, вяленые томаты, жареные шампиньоны, помидорки Черри. Украшен лепестками Мангольда. Подаётся с пряным маслом 200 565 ₽
ФИРМЕНЫЙ САЛАТ «ЗОЛБЕРГ» Фирменный теплый салат из свежей рукколы, авокадо, помидора Черри и жаренного болгарского перца с хрустящим сырным чипсом. Заправлен пикантной заправкой с креветками фламбе 250 585 ₽
САЛАТ «ЦАРЬ, ЦАРЕВИЧ, КОРОЛЬ, КОРОЛЕВИЧ» Салат Романо, с фирменной заправкой (анчоусы, домашний майонез, сыр Пармезан) с французским багетом и запечённой куриной грудкой или тигровыми креветками 250 589 ₽
МОРЕПРОДУКТЫ

 

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ Тигровые креветки гриль на бамбуковых шпажках. Подаются на карамельном бальзамике с салатом Руккола и помидорками Черри 80/40 462 ₽
КРАКЕНЫ Кольца кальмаров в хрустящей панировке, жаренные во фритюре 180 475 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ЗОЛОТАЯ РЫБКА Мойва в хрустящей панировке, обжаренная во фритюре. Подаётся с соусом гриль 170/30 225 ₽
«КУТУЗОВСКИЕ ГРЕНКИ» Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом. Подаются с чесночным соусом 150/30 269 ₽
ПРОСЛУШКА  Свиные ушки собственного копчения, обжаренные с чесноком, свежим перцем Чили, соевым соусом и бальзамическим уксусом.
Подаются с соусом гриль
160/30 349 ₽
КРЫЛЬЯ СОВЕТОВ Куриные крылья, обжаренные во фритюре и карамелизированные в пряном соусе. Подаются со свежей морковью, стеблем сельдерея и соусом BBQ 200/30/30 359 ₽
ШТУРМОВАЯ  Пшеничная тортилья, чинённая жареной на чесночном масле и соевом соусе говядиной, с баклажаном, болгарским перцем, цукини, помидором, луком Порей. Заправлена тёртым сыром и соусом гриль. Блюдо с лёгкой пикантной остринкой 270 369 ₽
ОЛИМПИЙСКАЯ НАХОДКА  Сыр сулугуни в хрустящей панировке, жаренный во фритюре. Декорирован копчёным сыром Чечил. Подаётся с вишнёвым соусом 150/30 385 ₽
СЫРНЫЕ ПАЛЬЧИКИ Нежный сыр с зеленью в тонком тесте Фило, жаренные во фритюре. Подаются со сметанно-чесночным соусом   150/30 396 ₽
ДОЛГАЯ ПАРТИЯ  Тигровые креветки в хрустящей панировке, жаренные во фритюре, «Сырные пальчики», сырные шарики, орешки в цветной глазури, вяленое мясо собственного приготовления.  Подаётся со сметанно-чесночным и сырным соусами 380/30/30 810 ₽
ЗВАНЫЙ ГОСТЬ Колечки кальмара в панировке, куриные крылья, карамелизированные в пряном соусе, сыр сулугуни в хрустящей панировке, «Кутузовские гренки». Подаётся с соусами: вишнёвым, BBQ, чесночным и сырным 660/30/30/30/30 1 123 ₽
КРУГЛЫЙ СТОЛ «Кутузовские гренки», картофель фри, куриные крылья карамелизированные в пряном соусе, креветки на гриле, «Сырные пальчики», две пряные колбаски. Подаётся с кетчупом, медово-горчичным и сметанно-чесночным соусами 1000/30/30/30 1 680 ₽
CУПЫ
ГРИБНЫЕ ЭЛЬФЫ Крем-суп из белых грибов и шампиньонов, сельдерея, лука, моркови, грецкого ореха, сливок, белого вина и пряных трав 320 313 ₽
СУП «ЧИПОЛЛИНО» Суп на курином бульоне и сливках из овощей и нескольких видов лука. Подаётся со слайсами бекона жаренного во фритюре и палочками Гриссини 320 325 ₽
СУП «ВАРЯЖСКИЙ» Нежный суп из сёмги с овощами, приправленный сливками и рубленной зеленью 320 339 ₽
СОЛЯНКА Антипохмельный суп на крепком мясном бульоне, с колбасами, говяжьим языком, каперсами, маслинами и оливками. Подаётся со сметаной, долькой лимона и зеленью  320/30 396 ₽
БЛЮДА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

 

СТЕЙК ИЗ СЁМГИ «ПО-ЦАРСКИ» Стейк из сёмги, готовится на мангале. Подаётся с лимонно-сливочным соусом, свежим тимьяном и лимоном 190/50 735 ₽
ЗА УЧАСТИЕ  Медальоны из говяжьей вырезки на подушке из обжаренного болгарского перца, стебля сельдерея, шампиньонов и красного лука в сливочном соусе 300 741 ₽
ФИЛЕ МИНЬОН Говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе и оливковом масле с тимьяном и чесноком, жаренная в хоспере. Подаётся с томатами Черри, Рукколой и грибным соусом 180/60/30 763 ₽
ГОРЯЧЕЕ МЯСО И РЫБА
ШЁЛКОВЫЙ ПУТЬ Удон с говядиной с добавлением свежих и пассированных овощей, соевым соусом и сладким чили. Подаётся горячим и посыпается мягким сыром 300 456 ₽
ЗАВТРАК ЧЕКИСТА Филе морского окуня. Подаётся на соусе Блю-чиз в коробе из теста на подушке из микс-салата, обжаренного картофеля бейби и помидоров Черри 200 468 ₽
ШИПЯЩАЯ СКОВОРОДА Говяжья и свиная вырезка, обжаренные с красным луком, стебелем сельдерея, болгарским перцем, стручковой фасолью, свежим помидором, баклажаном, цукини, острым перцем чили, чесноком.
Подаётся с перьями зеленого лука на раскалённой сковороде
300 512 ₽
ГОЛИЦЫНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ Говяжий край, панированный в сухарях панко.
Подаётся с помидорами Черри, микс-салатом, свежим огурцом, заправленными оливковым маслом и соусом BBQ
200/50/30 525 ₽
БЕФСТРОГАНОВ Говяжая вырезка, обжареная с репчатым луком и шампиньонами, в сливочном соусе с добавлением белого сухого вина. Подаётся с картофельным пюре и помидорами Черри 150/150 569 ₽
СИБИРСКИЙ ЛЕСОРУБ Оригинальный фирменный бургер с сочным ростбифом из говяжьей вырезки, маринованым огурцом, помидором, красным луком, салатным листом, сыром Чеддер. Подаётся с соусом BBQ, картофелем фри и кетчупом 230/150/30 704 ₽
ГАМБУРСКИЙ ХЛЕБОМЯС  Оригинальный бургер с говяжьей котлетой, маринованым огурцом, помидором, красным луком, салатным листом, сыром Чеддер. Подаётся с соусом гриль, картофелем фри и кетчупом 230/150/30 704 ₽
КОЛБАСЫ

 

ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ 2 колбаски (на выбор): куриная, мексиканская, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаются с квашеной капустой, картофельным пюре и медово-горчичным соусом 2 колбаски/150/30 517 ₽
НА ЗУБОК 6 колбасок в ассортименте: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 6 колбасок/200/50 1 089 ₽
КОЛБАСЫ БОГАТЫРСКИЕ Ассорти из 6 видов колбасок: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 12 колбасок/200/100 2 235 ₽
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ С УКРОПОМ Картофель бейби, жаренный во фритюре. Подаётся с укропом и сливочным маслом 120 152 ₽
ОВОЩИ ГРИЛЬ Баклажан, цукини, помидор, лук порей, шампиньоны, перец болгарский 180 240 ₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ  Подаётся с кетчупом 150/30 285 ₽
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ  Картофельные драники со сметаной 270/50 356 ₽
ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНОЕ Три шарика мороженого: Клубника, шоколад, ваниль. Подаётся с вафельными трубочками и апельсиновыми чипсами 150 297 ₽
ПРОФИТРОЛИ Пирожные из заварного теста с начинкой из легкого сливочно-карамельного крема  150 310 ₽
ШТРУДЕЛЬ Яблочный штрудель на коньяке с изюмом и грецким орехом в слоёном тесте. Подаётся с шоколадным топингом, шариком мороженого и рубленой мятой 150/50 315 ₽
БРАУНИ Открытый пирог с горьким шоколадом на песочном тесте. Подаётся на шоколадном топинге с шариком мороженого  и стружкой горького шоколада 130/50 349 ₽
КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ Открытый плетёный пирог с горьким шоколадом на песочном тесте. Подаётся на карамели с  россыпью орехов кешью и мятой 130/20 359 ₽
ДАМСКИЙ УГОДНИК Дерзкий банан в тесте с двумя шариками мороженого.
Подаётся с апельсиновыми чипсами и шоколадным топингом
130/100 367 ₽
ХЛЕБ

 

Бородинский хлеб 3 шт 123 ₽
Багет французский и солодовый 6 шт 150 ₽
СОУСЫ
БЛЮ-ЧИЗ Сливочный соус с сыром Дор-блю. Подходит к рыбе, снекам и мясу 50 85 ₽
СЫРНЫЙ Соус на основе сыра Чеддер 50 85 ₽
BBQ На основе кетчупа с добавлением копченостей и специй. Подходит к мясу и птице 50 85 ₽
Кетчуп На основе кетчупа 50 85 ₽
СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫЙ В основе чеснок, майонез, сметана, укроп 50 85 ₽
Гриль На основе сливочного соуса с добавлением копчёностей и специй. Подходит к мясу и рыбе 50 85 ₽
Вишневый Кисло-сладкий соус с пряными травами и вишней 50 85 ₽
СЕТЫ К ПИВУ ДЛЯ КОМПАНИЙ
Пивной набор «СУХПАЙ» Набор из сухих закусок к пиву. Подробнее у официантов 250 520 ₽
ДОЛГАЯ ПАРТИЯ  Тигровые креветки в хрустящей панировке, жаренные во фритюре; «Сырные пальчики», сырные шарики, орешки в цветной глазури, вяленое мясо собственного приготовления.
Подаётся со сметанно-чесночным и сырным соусами
380/30/30 810 ₽
НА ЗУБОК 6 колбасок в ассортименте: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 6 колбасок/200/50 1 089 ₽
ЗВАНЫЙ ГОСТЬ Колечки кальмара в панировке, куриные крылья, карамелизированные в пряном соусе, сыр сулугуни в хрустящей панировке, «Кутузовские гренки». Подаётся с соусами: вишнёвым, BBQ, чесночным и сырным 660/30/30/30/30 1 123 ₽
КРУГЛЫЙ СТОЛ «Кутузовские гренки», картофель фри, куриные крылья, карамелизированные в пряном соусе, креветки на гриле, «Сырные пальчики», две пряные колбаски. Подаётся с кетчупом, медово-горчичным и сметанно-чесночным соусами 1000/30/30/30 1 680 ₽
КОЛБАСЫ БОГАТЫРСКИЕ Ассорти из 6 видов колбасок: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом 12 колбасок/200/100 2 235 ₽
ЗАКУСКИ К ПИВУ
Чипсы лаваш чесночные, лук и сметана, жареные грибы, красная икра, аджика, сыр 50 130 ₽
Сухарики краб, сыр, красная икра, холодец, васаби, шашлык 100 140 ₽
Арахис пикантный (в ассортименте) 80 124 ₽
Арахис с чесноком 80 115 ₽
Чипсы из курицы 30 130 ₽
Чипсы из свинины 30 145 ₽
Сухой сыр (в ассортименте) 50 115 ₽
Бородинские сухарики килька в томате, аджика, чеснок 100 125 ₽
Рыбка сушеная в ассортименте  50 145 ₽
Кальмар вяленый кольцами 50 175 ₽